輝綠科技將參加2016台北國際烘焙暨設備展
各位想創業、對烘焙有興趣的朋友，千萬不要錯過一年一度的烘焙暨設備展
今年輝綠科技依舊帶著熱情為大家服務
今年更是展出NCM535 巧克力大型精煉機
- Mar 04 Fri 2016 16:40
【展覽資訊】一年一度台北國際烘焙暨設備展，將在下週展開
- Feb 19 Fri 2016 17:12
「產品介紹」NCM535 大型精煉機
- Feb 04 Thu 2016 15:15
【展覽資訊】2016台北國際烘焙暨設備展開始索票囉
輝綠科技公司，成立於1989年，以製造五金零組件及機械設備為主，外銷美國、英國、日本。為因應人們對天然、健康、安全的食品市場需求，於2008年開發完成堅果醬類研磨機，採用特殊磨盤設計，可保持原有天然新鮮香純風味。
專利設計的養生堅果磨醬機，能夠快速地研磨、研磨過程中不需添加油和水還可以一機多用，可研磨芝麻醬、花生醬、核桃醬、腰果醬、杏仁果醬、松子醬、夏威夷豆醬、核桃醬、南瓜子醬、葵花子醬、可可醬、味增醬、餡料、乾果醬、豆沙等20種以上的醬料。適用食品加工、烘焙業、製油廠、冰品業、餐廳、麵店、醬料販賣、料理研發、產業轉型、學校教學等多種用途，小小的磨醬機可以創造無限大的商機。
輝綠科技將於3月參加「2016台北國際烘焙暨設備展」，以「精緻創意」為主題的展覽，將展出養生堅果磨醬機、巧克力精磨機，今年更是推出NCM535 大型醬料精磨機不鏽鋼機體結構設計、生產設備採自動化操作、以天然花崗石輪加速可快速細緻精煉、精磨容量高達70公升以及研磨細度可達25μ以下。民眾除了可以現場看見養生堅果醬的現場試磨，試磨過程中若有任何問題也可詢問現場專人，還有多項指標性賽事，展覽期間擁有烘焙證照者可免費入場，歡迎大家到現場參觀。
NCM535 大型醬料精磨機
展覽資訊:
展覽介紹:
- Jan 29 Fri 2016 10:10
過年就"醬"送~
過年就"醬"送~
小編今年自製禮盒，利用NBM200直接磨出100%天然、新鮮、原味、香醇的堅果醬，加入了松子、杏仁果、腰果，無須添加油或水，保有堅果豐富營養更能品嚐天然新鮮風味，口感滑潤綿密
綜合堅果禮盒老少咸宜全家愛，直接吃，幼兒副食營養豐富好吸收，可作簡單料理乾拌麵，蔬菜沙拉伴醬，搭配早餐蛋餅饅頭，鬆軟吐司麵包抹醬吃，溫暖火鍋健康湯底，也可包入湯圓餡料，蛋糕餅乾夾心，健康安心美味餐點自己來……醬新吃法等自用送禮兩相宜
- Jan 22 Fri 2016 17:11
【DIY美食】NBM200不鏽鋼 多功能堅果磨醬機 - 試磨榛果 (花生醬/芝麻醬/腰果醬/杏仁果醬/開心果醬/peanut butter machine.....。)
100% 天然、新鮮、原味、香醇
醬料低溫 /快速研磨/ 清洗容易 / 無耗材 / 研磨中不需添加油質
可研磨：花生醬、芝麻醬、腰果醬、杏仁果醬、松子醬、夏威夷豆醬、核桃醬、南瓜子醬、葵花子醬、可可醬、味增醬、餡料、乾果醬、豆沙 .........。
適用場合：超市/量販店/賣場DIY、有機食品門市、農產門市、烘焙業、冰品業、糕餅店、餡料業、飯店、餐廳，早餐店、麻醬麵館、家庭DIY、醬料料理研發............。
堅果磨醬機特點：
- Jan 15 Fri 2016 10:30
【健康生活】想健康不必戒零食！攝取榛果方便又營養
一般人講到零食，第一直覺就是「高油、高熱量、容易影響身體健康！」但你可能不知道，選擇正確的零食其實也可以補充身體所需要的營養。營養師趙函穎表示，堅果類的食品因為實用性方便，常常被拿來當作飯後零食，而衛生署飲食指南也建議每日適量堅果有益健康，其中，整顆榛果更可以維持完整營養素，幫助補充身體所需營養，維持體力與精神。
趙函穎表示，大部份零食中都包含鹽分、糖類及反式脂肪酸，攝取過多都容易造成心血管疾病、水腫、下半身肥胖及熱量超標等問題。建議民眾，若是真的忍不住想吃零食時，可以較天然且健康的堅果類食物作為點心選擇。
攝取天然堅果食物補充身體所需營養
趙函穎解釋，過去外界總認為吃堅果熱量高、容易發胖，其實不然，因為堅果所含的是好的油脂，可降低壞膽固醇的增加；且由於堅果內含高單元不飽和脂肪酸成分，因此被認為是極佳的食物及能量來源。其中，榛果就含有豐富的單元不飽和脂肪酸、膳食纖維跟礦物質，加上其中的維生素Ｅ含量高，是天然的抗氧化成分，可幫助對抗自由基生成。此外，為推廣均衡的健康飲食觀念，衛生署擬出包含「全穀根莖類」、「豆魚肉蛋類」等六大類建議食物的「每日飲食指南」，宣導民眾應養成正確的均衡飲食習慣，確保身體健康並遠離疾病風險；其中，新版內容將「油脂與堅果種子類」列為六大類之一，提醒民眾每日適量攝取堅果的重要性。
加工榛果食品易破壞原有營養素 應以完整顆粒較佳
對於一般民眾常會選擇榛果蛋糕或榛果咖啡等作為點心選擇，趙營養師表示，較不建議榛果與其他點心食品做結合，因為大多數的點心食品都含有其他添加物，不僅會破壞榛果原有的營養素，也可能因為大量的糖類或反式脂肪等物質，造成肥胖問題。建議民眾，食用完整顆粒的榛果才能維持完整營養素。
此外，如正在進行減肥的民眾，建議可在生菜沙拉上面撒把榛果顆粒，幫助補充到好的油脂並減低飢餓感；也可搭配無糖豆漿打成汁，補充適合的營養素。趙函穎也強調，為了增加健康油脂及維生素的攝取，建議每天的飲食當中涵蓋如榛果等堅果類食物，一次食用一把的量（約30公克）。同時提醒民眾，若吃了堅果類食物，就要減少其他脂肪攝取，也需注意過量食用的狀況，避免產生肥胖、油脂過高的問題；而對花生核果類過敏者及慢性腎臟病患者則較不建議食用。（轉至:優活健康網新聞部／綜合報導）
- Jan 08 Fri 2016 15:34
【DIY 美食】NBM200 不銹鋼 多功能磨醬機- 試磨開心果(松子醬、芝麻醬、花生醬、腰果醬、杏仁果醬...)
NBM-200多功能 堅果磨醬機
100% 天然、新鮮、原味、香醇
快速研磨 / 醬料低溫 / 清洗容易 / 無耗材 / 研磨中不需添加油或水
研磨種類：花生醬、芝麻醬、腰果醬、杏仁果醬、松子醬、夏威夷豆醬、核桃醬、南瓜子醬、葵瓜子醬、可可醬、味增醬、餡料、乾果醬、豆沙、莓果醬、不濾渣豆漿 ………。
適用場合：超市/量販店/賣場DIY、有機食品門市、農產門市、烘焙業、冰品業、糕餅店、餡料業、飯店、餐廳，早餐店、麻醬麵館、家庭DIY、醬料料理研發…………。
醬料運用：直接食用、塗麵包、火鍋湯底、生菜沙拉醬、拌稀飯、拌麵、糕餅甜點、食材料理配料、和風醬，製作冰淇淋，及咖啡/豆漿/鮮奶飲料之調味等……
產品特點：
1. 研磨過程中，不需添加油質或水
- Dec 25 Fri 2015 10:36
【健康生活】涮嘴開心果發霉 黃麴毒素恐吃下肚
農曆春節過年家家戶戶少不了涮嘴零嘴相伴，根據往年年貨大街業者統計，「開心果」一直是位居年貨暢銷零食TOP1！但你知道嗎？開心果不僅熱量高，部分業者為了增添賣相，還會加入人工添加物，過量食用的結果，會使各種疾病慢慢纏身。醫師提醒，若開心果的顏色看起來過白，就要小心二氧化硫漂白物，此外，開心果發霉後千萬不要食用，以免將致癌黃麴毒素吃下肚。
根據年貨大街業者統計，開心果是年節最暢銷的零食。（攝影／洪毓琪）
- Dec 18 Fri 2015 09:58
【DIY美食】NBM200不鏽鋼 多功能堅果磨醬機 - 試磨薏仁 (花生醬/芝麻醬/腰果醬/杏仁果醬/開心果醬....。)
- Dec 04 Fri 2015 14:55
【DIY美食】NBM200 試磨松子醬
松子有效健腦！增加記憶力好物
中國食物營養委員會會長孫樹俠，在其主編的《排毒養顏藥膳事典》書中提到，松子中所富含的脂肪酸和谷胺酸，可促進腦細胞的代謝和增強記憶力，進而擁有健腦的功效，而其他像是磷等元素則有益大腦發育！
松子富含維生素Ｅ 也有養顏美容功效
除了補腦外，松子也富含維生素Ｅ，能有效地軟化血管、延緩衰老，對體弱的老人是個很好的保養食品，對女性來說，也是養顏美容的聖品。
注意！松子每日所需量不超過30克
松子雖然是補腦聖品，但也要注意攝取量，由於每100公克就含有665kcal，熱量相當驚人所以不宜過量，每日最好不要超過30克，否則會使體內脂肪增加，以及要考慮適應症的問題，尤其脾虛腹瀉與多痰患者最好忌食。
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