感謝大家，於國際食品展親臨我們的攤位參觀養生堅果磨醬機產品，
在展場中因時間有限，未能一一做詳細介紹，產品優惠價格時間有限，
歡迎對我們產品有興趣同仁與聯絡我們，將有專人為您服務，謝謝~

大家是否都拿到邀請函了?

展覽 first day

我們的攤位代表號是 C1029 

每日上午9時至下午5時 

輝綠科技成立於1989年，以製造五金零組件及產品開發為主，外銷歐美及其他國家。近年因應人們日常生活飲時，對天然、健康、安全的食品市場需求，為能吃出安全健康食品，更可保持原有風味，徹底遠離防腐劑、乳化劑及其他化學添加物，促使我們致力於食品安全機械的研發，我們更以專業的經驗和技術，為滿足客戶對安全食品市場之需求，著手研發堅果醬研磨機，讓消費者能吃到100%新鮮、原味、天然的美味堅果醬。

自由時報 記者陳鳳麗／南投報導

豬肉、花生、糯米漲價，端午節還是要吃粽子才應景！營養師教民眾包「紅麴堅果素粽」，食材可以不用豬肉、花生且減少糯米，一個熱量277大卡，相當於一碗白飯熱量，適合想減重者、「三高」患者食用。

豬肉、花生、糯米都漲，民眾不妨包紅麴素粽，用堅果取代花生、豬肉，用紅麴米、白米減少糯米用量。（記者陳鳳麗攝）

不用豬肉花生 熱量也降低

「紅麴堅果素粽」的主要食材是長糯米佔1/3，其他2/3為台稉9號米和紅麴米，餡料則有香菇、腰果、松子、栗子和小麥豆皮，米料和餡料都以苦茶油炒過後，再包在粽葉裡。

南投縣佑民醫院營養師廖美俞表示，這種素粽不只有取代漲價食材的功能，最主要是營養健康，像屬於支鏈澱粉、黏性較高的長糯米只用了1/3，用白米取代，較不會脹氣。至於紅麴米含有γ-氨基丁酸，有降血壓和膽固醇效用。

2015台灣國際飯店暨餐飲設備用品展要在下周開始嘍~

展覽介紹
2015台北國際食品五展結合食品、食機、包裝、餐飲設備及清真產品展，6月24至27日五合一熱鬧登場!今年展商報名十分踴躍，參展商突破1,550家，攤位數超過3,800個，展出規模年年成長，更勝以往!目前南港展區全數售罄，世貿展區更是強強滾~



我們的攤位代表號是 C1029 (一館一樓)

展覽時間：2015年6月24日(三)-27日(六)，早上9:00 ~ 下午17:00

NBM-400多功能 堅果磨醬機

  100% 天然、新鮮、原味、香醇

 快速研磨 / 醬料低溫 / 清洗容易 / 無耗材 / 研磨中不需添加油或水

研磨種類：花生醬、芝麻醬、腰果醬、杏仁果醬、松子醬、夏威夷豆醬、核桃醬、南瓜子醬、葵瓜子醬、可可醬、味增醬、餡料、乾果醬、豆沙、莓果醬、不濾渣豆漿………。

適用場合：超市/量販店/賣場DIY、有機食品門市、農產門市、烘焙業、冰品業、糕餅店、餡料業、飯店、餐廳，早餐店、麻醬麵館、家庭DIY、醬料料理研發…………。

醬料運用：直接食用、塗麵包、火鍋湯底、生菜沙拉醬、拌稀飯、拌麵、糕餅甜點、食材料理配料、和風醬，製作冰淇淋，及咖啡/豆漿/鮮奶飲料之調味等……

產品特點：
1. 研磨過程中，不需添加油質或水
2. 低溫研磨，醬料溫度低 
3. 一機多用，可研磨多種堅果

【大紀元2015年06月04日訊】高油、高脂的飲食習慣，年紀稍長就會出現膽固醇過高問題，成為健康的一大隱憂。如果你的膽固醇稍高，還不需藥物治療時，改變飲食習慣是一個好方法，若能搭配每天食用堅果，其降低膽固醇效果可媲美藥物。 

據美國研究調查發現，膽固醇稍高患者，每天吃67克堅果（約22顆核桃的量），種類包括杏仁、榛果、核桃、夏威夷豆、開心果、花生等，持續8週，膽固醇濃度下降了5.1%，低密度脂蛋白（LDL）降低7.4%，三酸甘油脂的指數也降了10.2%。

加拿大的一項研究針對55名膽固醇偏高者，採行低膽固醇飲食，飲食內容為富含植物固醇（如大豆、黃豆、種子）與黏稠纖維（如燕麥、大麥、茄子）及堅果類食物（杏仁、核桃、腰果、開心果、松子）。一年後追蹤發現，嚴格遵守低膽固醇飲食的人膽固醇降了29％，其效用和降血脂藥物史塔汀（statin）的臨床效果差不多，即使沒有完全照著做的人，膽固醇也降了10～20％。

植物固醇（Plant Sterol），是一種在天然植物當中存在的物質，結構和膽固醇非常類似，因此在腸道中，會與膽固醇競爭作用，而阻止膽固醇在腸道中的吸收，進而降低血清中膽固醇的量。

炎熱夏天不想吃湯麵，不如就來碗自製乾拌麵吧~

     

3個步驟簡單料理~

【台灣醒報杜胤廣台北報導】「花生醬若未做好保存工作，放置超過室溫28度的環境下，仍會刺激黃麴毒素生長！」消基會8日公布抽查市售20件花生醬黃麴毒素含量，結果都未發現黃麴毒素超標，但毒素生長關鍵仍在溫度、濕度與製造日期。消基會檢驗調查委員凌永健教授指出，花生醬若不放冰箱或買到不新鮮的花生醬，紅麴毒素仍會超標。

根據消基會調查指出，衛福部3月針對30件花生製品、6件堅果、3件食用油脂及13件米麥類等製品，進行黃麴毒素檢測，發現共有4件國產、進口的花生製品，被檢測出黃麴毒素超量的規定，加上今年四月新北市衛生局抽驗市售花生類等20件食品，也發現有1件進口花生糖的黃麴毒素超標18倍，證明市售花生製品仍有黃麴毒素存在的風險。

消基會今年4月也在雙北地區的各大超市、量販店、麵包店與網路購物等通路，抽取20件花生醬製品，發現都符合食品包裝規定，只有10件花生醬含有黃麴毒素，但都符合「食品中真菌毒素限量標準」中所規定的花生類總黃麴毒素的15ppb標準。

「花生醬雖都未超標，但花生醬的新鮮與否，才是決定黃麴毒素的生長關鍵。」消基會祕書長陳智義說，除了新加坡及印尼進口的3件花生醬，都被檢測出黃麴毒素含量高達6.5至9.1ppb。

國內也有2家花生醬被檢測出微量的黃麴毒素，並不代表其他花生醬都沒有任何風險，因為花生醬的新鮮度是決定黃麴毒素生長多寡的因素之一，所以抽檢花生醬的黃麴毒素，仍有生產日期的變數。

消基會檢驗調查委員凌永健教授指出，黃麴毒素大多會出現在「需要黴菌作用的加工食品」上，除花生製品外，各式豆腐乳及豆瓣醬等醃漬類食品，若製作環境控制不良，如高溫潮濕，就易滋生黃麴黴菌，汙染食品。

NBM-100多功能 堅果磨醬機

                            100% 天然、新鮮、原味、香醇

快速研磨 / 醬料低溫 / 清洗容易 / 無耗材 /研磨中不需添加油或水

研磨種類：花生醬、芝麻醬、腰果醬、杏仁果醬、松子醬、夏威夷豆醬、核桃醬、南瓜子醬、葵瓜子醬、可可醬、味增醬、餡料、乾果醬、豆沙、莓果醬、不濾渣豆漿 ………。

適用場合：超市/量販店/賣場DIY、有機食品門市、農產門市、烘焙業、冰品業、糕餅店、餡料業、飯店、餐廳，早餐店、麻醬麵館、家庭DIY、醬料料理研發…………。

醬料運用：直接食用、塗麵包、火鍋湯底、生菜沙拉醬、拌稀飯、拌麵、糕餅甜點、食材料理配料、和風醬，製作冰淇淋，及咖啡/豆漿/鮮奶飲料之調味等……

產品特點：
1. 研磨過程中，不需添加油質或水